壶关三宝
    山西辛寨世方醋业:山西辛寨世方醋业有限公司位于“太行山大峡谷国家级森林公园”西侧，“上党老陈醋之乡”辛寨村。 辛寨醋是山西醋的重要一脉，始于隋唐，盛于明清。壶关县记载：北宋年间，村人李咏进献辛寨村而封提牌官之职，天子下诏在辛寨村为其建造功绩牌坊一座。千百年间，辛寨人以醋为业，博采众长，产品推陈出新。辛寨醋日臻完善，自成一派，酿造工艺秘而不宣。改革开放以来，辛寨醋业得到快速发展，公司相继完成一系列技改项目，将计算机技术和生物技术引入酿造领域。开发生产出“辛世方”牌小米老陈醋、小米陈醋、上党香醋、小米腌蛋醋四大系列三十余个品种。辛寨醋清香芬芳，韵味厚重，绿色美味，安全健康，荣获国家、省市多项大奖并成功入选非物质文化遗产保护名录，其小米腌蛋醋被国家绿色食品发展中心认证为绿色产品。公司现已形成集原料基地、科研开发、加工酿造、包装运输、文化营销为一体的现代化陈醋企业。产品畅销全国二十多个省市、地区，品牌坚挺，信誉卓越。本产品被国家绿色食品发展中心认证为绿色食品，并跻身于“山西省十佳健康食品”之一。

山西郭氏羊汤：郭氏羊汤品种多样、产品一流。起源于魏晋，流传于元明，盛行于清末，驰名于当代，由郭氏家族传承人郭国芳于2001年创立了“以方便羊汤”为主的山西郭氏食品工业有限公司，他在继承传统做法的基础上，以羊肉、羊杂为主要原料，深入挖掘工艺，潜心研究配方，生产出了郭氏全羊汤、羊杂汤、方便羊汤、礼盒羊汤四大系列，三十多种品种，是一具有悠久历史的地方特色产品，是本地区传统名吃壶关羊汤的经典与代表之作，在制作工艺上具有“肉鲜、料齐、艺精”之特点，壶关羊汤先后被授予“山西名吃”、“山西省名牌产品”、“山西省著名商标”、“中华老字号企业”、“省级非物质文化遗产”。

壶关党参:党参是著色的中药材，唐、宋时即为贡品，至今已有上千年的历史，无形资产难以估量。